*El alza de aranceles en 2024, una causa, dice Cristina Soto
*El 26 de julio iniciará ventas la nueva tienda en Chihuahua
*Es una compañía de origen taiwanés: vende té de burbujas

JUAN GARCÍA HEREDIA

En México la cadena de tiendas de origen taiwanés, Gong cha, conocida por su «té de burbujas», aumentó 10 por ciento los precios de algunos de sus productos en este 2024, debido al alza salarial, la inflación y el incremento en los aranceles.

Lo anterior es según datos de la directora de Gong cha México, Cristina Soto, quien hoy 25 de julio de 2024 encabezó una conferencia de prensa en la capital mexicana, donde se dio a conocer que la empresa inaugurará la sucursal número 100 en el estado de Chihuahua, iniciando sus ventas a las 17:00 horas del 26 de julio de este año.

En base a datos facilitados en el evento, Gong cha lleva seis años de existir en el país y Cristina Soto, líder de este proyecto, concretó -junto con su equipo- uno de los logros más importantes de la marca, su tienda número 100 en suelo mexicano, con la campaña «Lo hacemos de corazón».

«Somos una de las franquicias originales que surgió del auge del Bubble Tea (té de burbujas) en Taiwán hace más de 30 años. Hoy día dominamos la industria en todo el mundo», resalta la información facilitada en dicha rueda de prensa a la que también asistieron el presidente de Américas Gong cha, Geoff Henry, y la directora de mercadotecnia de Gong cha a nivel global, Missy Maio.

«Se cuenta -señalan las referencias- que en 1988 Lin Hsiu Hui, directora de desarrollo de productos de una de las casas de té más importantes de Taichung, Taiwán, sirvió su postre favorito de tapioca en una taza de té helado durante una reunión. El sabor le sorprendió tanto que compartió la idea y pidió a los asistentes de una reunión que sirvieran la tapioca en las tazas de té. Así nace una emblemática combinación».

AUMENTO DE 10% EN PRECIOS

En las tiendas Gong cha de México, se ofrecen cerca de 50, 60 productos, cuyos precios oscilan entre los 80, 90 y 100 pesos; hay bebidas calientes o en las rocas, de acuerdo con Cristina Soto, entrevistada al final de la mencionada conferencia realizada en un hotel cercano al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. 

Al preguntársele sobre el porcentaje de aumento en los precios de los productos en Gong cha durante 2024, la directiva de esa compañía en México respondió: «2024 hicimos un incremento de un 10 por ciento, y no en todas las bebidas; al contrario, hubo bebidas que nos pudimos mantener, pero sí hay otras bebidas que justo por la inflación o por el producto en específico sí podemos considerar que tuvieron que subir».

«El azúcar subió a nivel mundial; entonces, no hay forma en que podamos mantener un producto», explicó subrayando que «entonces, sí tenemos un incremento en ciertos productos y en otros nos pudimos mantener con el precio del 2023».

Asimismo, tras comentar que «en el último año hubo un incremento de aranceles que tiene cierto impacto en nuestro producto importado», Cristina Soto también se refirió al salario mínimo y dijo que «no hay forma que podamos mantener el precio en todo si la mano de obra subió».

Resumiendo la causa del aumento del 10 por ciento en muchos de los productos de Gong cha en México, manifestó que es por la mano de obra y los aranceles; igualmente, puntualizó que por la inflación.